Restaurace › Dezert Mascarpone
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| mascarpone | 2 ks |
| smetana ke šlehání | 100 ml |
| Bílý smetanový jogurt 3% | 1 ks |
| moučkový cukr | 3 lžíce |
| kakao | 2 lžičky |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
05 min.
Vaření:
Mamut :-)
Postup
Mascarpone vyklopíme do vyšší mísy, přidáme cukr, půlku tekuté šlehačky a ušleháme ponorným šlehačem - tak dvě až tři minuty. Do poloviny můžeme dát jakékoliv kakao (hořké nebo granko, je to jedno, záleží na chuti). Navrstvíme do pohárů střídavě bílý krém s kakaovým, kdo má rád piškoty, může si tam dát piškoty a ozdobíme jahodami, banánem nebo jiným ovocem.
Tip:
Přidávám na dvě mascarpone a půlku šlehačky jeden celý bílý 3% jogurt, dezertu je více a není tak hutný.
Z tohoto množství (s jogurtem) vyjde cca 6 porcí.
